Alles wat je moet weten over The Bastard: Herkomst, maten, kosten en accessoires

Waar komt The Bastard vandaan?

Ik vond het meteen boeiend dat The Bastard helemaal van Nederlandse bodem is. Het merk begon met een aantal barbecuefanaten die geïnspireerd raakten door de eeuwenoude Japanse kleioven (de ‘Kamado’). Ze zagen dat de Amerikaanse merken, zoals Kamado Joe en Green Egg, heel populair waren, maar dachten: “Dit kunnen wij in Nederland toch ook?”

Ze hebben naar mijn idee goed gekeken naar de basisprincipes van een kamado, maar vervolgens hun eigen stoere identiteit eraan gegeven. Zo ontstond The Bastard, met een gedurfde naam en een stoere uitstraling. Inmiddels is The Bastard een gevestigde naam in Nederland en ver daarbuiten. Ik heb zelf gemerkt dat ze continu bezig blijven met het optimaliseren van hun kamado’s. Van het keramiek tot de scharnieren en van de afdichting tot de accessoires: ze willen overal het maximale uithalen.

Het mooie is dat je met The Bastard echt een stukje Nederlandse innovatie in huis haalt. Ik vind dat stiekem best leuk om te vertellen als ik vrienden uitnodig voor een barbecue. Zo’n kamado met een verhaal maakt de hele ervaring toch net wat bijzonderder.

Wat maakt The Bastard zo bijzonder?

Als ik kijk naar wat The Bastard onderscheidt, springt vooral de combinatie van stevige bouw, gebruiksvriendelijkheid en een stoer design eruit. De luchtschuiven zijn robuust, het keramiek is van hoge kwaliteit en de temperatuur laat zich gemakkelijk controleren. Ik ervaar dat als een flinke plus, zeker omdat temperatuurbeheersing bij een kamado cruciaal is.

Ik krijg ook vaak de vraag hoe The Bastard zich dan verhoudt tot bijvoorbeeld een Green Egg of een Kamado Joe. Ik heb daarover eerder uitvoerige blogs geschreven, zoals Alles Wat Je Moet Weten Over Green Egg Kamado’s en Alles Wat Je Moet Weten Over Kamado Joe. Maar heel kort samengevat: als je houdt van een no-nonsense, stoer design en een scherpe prijs-kwaliteitverhouding, dan is The Bastard gewoon een dijk van een kamado.

Welke maten zijn er? (met 3 voordelen en 3 nadelen per maat)

The Bastard komt in verschillende formaten. Voor ik zelf een kamado kocht, had ik veel vragen over welke maat ik moest nemen. Hieronder beschrijf ik de zes belangrijkste modellen met hun specifieke voor- en nadelen. Zo kun je beter bepalen welke het beste bij jou past.

The Bastard Small | Kookoppervlak: ⌀ 26 cm

Ik zie de Small als de ideale keuze voor mensen die beginnen met bbq'en en aan het kijken zijn of ze het leuk vinden. Ook is de Small een ideale maat om mee te nemen naar bijvoorbeeld een camping of naar vrienden.

Voordelen

1. Erg handzaam: Hij is relatief licht en makkelijk te verplaatsen.
2. Ideaal voor kleine gezelschappen: Perfect als je doorgaans voor 1-2 personen kookt.
3. Snel op temperatuur: Door het kleinere formaat is hij vlot opgewarmd.

Nadelen

1. Beperkte capaciteit: Voor grote groepen is hij te klein.
2. Niet geschikt voor grote stukken vlees: Je hebt simpelweg minder ruimte op het rooster.
3. Accessoires zijn niet altijd universeel: Niet alle grote accessoires passen op de Compact.

‍

The Bastard Compact | Kookoppervlak: ⌀ 33 cm

Ik zie de Compact als de ideale keuze voor mensen met een kleine tuin, balkon of dakterras. Je neemt hem zelfs vrij makkelijk mee naar de camping of naar vrienden.

Voordelen

1. Erg Handzaam: Hij is relatief licht en makkelijk te verplaatsen.
2. Ideaal Voor Kleine Gezelschappen: Perfect als je doorgaans voor 1-3 personen kookt.
3. Snel Op Temperatuur: Door het kleinere formaat is hij vlot opgewarmd.

Nadelen

1. Beperkte Capaciteit: Voor grote groepen is hij te klein.
2. Minder Geschikt Voor Grote Stukken Vlees: Je hebt simpelweg minder ruimte op het rooster.
3. Accessoires Zijn Niet Altijd Universeel: Niet alle grote accessoires passen op de Compact.

The Bastard Medium | Kookoppervlak: ⌀ 40 cm

De Medium is volgens mij een mooie middenweg voor wie wat meer ruimte heeft en ook graag meerdere gerechten tegelijk wil bereiden.

Voordelen

1. Veelzijdig In Gebruik: Je kunt er nog steeds best wat gerechten op kwijt.
2. Voldoende Voor 3-6 Personen: Ideaal voor een gezin of een klein clubje vrienden.
3. Makkelijk Te Plaatsen: Niet zo groot als de Large, dus past beter in kleinere tuinen.

Nadelen

1. Kan nog steeds te klein voelen voor grote feesten: Als je 10 man over de vloer hebt, wordt het wat passen en meten.
2. Aanschafprijs kan nog relatief hoog zijn: Goedkoper dan de Large, maar alsnog geen koopje.
3. Beperkte werkruimte: Er is wat minder roosteroppervlak dan bij de Large of XL.

The Bastard Large | Kookoppervlak: ⌀ 49 cm

De Large is veruit de populairste optie onder kamado-liefhebbers en ik snap wel waarom. Het is simpelweg het meest allround formaat.

Voordelen

1. Ruim kookoppervlak: Ideaal voor gezinnen van 6-8 personen, of als je gewoon wat extra ruimte wil.
2. Veel accessoires beschikbaar: De meeste add-ons zijn standaard gemaakt voor de Large.
3. Beste prijs-kwaliteit: Dit formaat geeft je veel mogelijkheden en is betaalbaarder dan de XL.

Nadelen

1. Zwaarder en groter: Minder makkelijk te verplaatsen of op te bergen.
2. Hogere prijs dan de compact en medium: Logisch, maar het blijft een investering.
3. Misschien overkill voor kleine huishoudens: Als je voor 1-2 personen kookt, gebruik je lang niet de hele capaciteit.

The Bastard XV (Large) | Kookoppervlak: ⌀ 49 cm

De The Bastard VX Large Complete is een robuuste en hoogwaardige kamado-grill die perfect is voor serieuze buitenkookliefhebbers. Dankzij het ruime kookoppervlak, de duurzame keramische constructie en het geavanceerde luchtcirculatiesysteem biedt deze grill volledige controle en veelzijdigheid voor grillen, roken, bakken en stoven. Met zijn indrukwekkende design en weerbestendige materialen is het een investering in jarenlang grenzeloos kookplezier.

Voordelen

1. Robuust ontwerp: Stijlvolle matzwarte afwerking en extra kookruimte.
2. Duurzame constructie: Hoogwaardige keramiek biedt uitstekende warmte-isolatie.
3. Geavanceerde luchtcirculatie: Nauwkeurige temperatuurregeling voor veelzijdig koken.

Nadelen

1. Zwaar en minder mobiel: Moeilijk te verplaatsen ondanks wielen.
2. Leercurve: Vereist oefening voor optimale temperatuurbeheersing.
3. Onderhoud: Grillroosters kunnen lastig schoon te maken zijn.

The Bastard XL | Kookoppervlak: ⌀ 59 cm

De XL is echt voor de liefhebber die het groots wil aanpakken of voor semiprofessioneel gebruik.

Voordelen

1. Enorm kookoppervlak: Ideaal voor grote familiefeesten of bijvoorbeeld horecagebruik.
2. Kooktijden blijven stabiel: Door het grote formaat heb je een constante warmteverdeling.
3. Indrukwekkend om te zien: Je hebt echt een pronkstuk in je tuin of buitenkeuken staan.

Nadelen

1. Zeer groot en zwaar: Dit ding verplaats je niet zomaar.
2. Hoge aanschafkosten: Je betaalt er flink voor.
3. Kan omslachtig zijn voor kleinere kooksessies: Als je af en toe alleen een burgertje wilt grillen, is deze wel heel fors.

Welke maat moet ik kiezen?

Ik vraag mezelf ook altijd af: “Hoe vaak ga ik barbecueën, en met hoeveel mensen?” Kook je geregeld voor een bescheiden groep (tot een mannetje of zes), dan is de Medium of Large prima. Heb je echt grote ambities en veel ruimte, dan kan de XL uitkomst bieden. Woon je in de stad met een balkonnetje? Dan is de Compact meer dan voldoende en ook nog eens makkelijk op te bergen.

Ik vind zelf de Large de meest veelzijdige keuze, zeker als je niet helemaal zeker bent van je toekomstige gebruik. Je zit daarmee bijna nooit mis. Kun je het budget niet helemaal opbrengen, dan is de Medium een aantrekkelijke stap terug die je nog steeds enorm veel mogelijkheden geeft.

Wat kost een The Bastard?

Dit is een vraag die ik natuurlijk vaak hoor. De prijs varieert sterk per formaat en per winkel, maar voor een richtlijn kun je denken aan:

• The Bastard Small: Rond de 400 tot 500 euro.
• The Bastard Compact: Vanaf ongeveer 500 tot 700 euro.
• The Bastard Medium: Rond de 900 tot 1100 euro.
• The Bastard Large: Meestal ergens tussen de 1200 en 1500 euro.
• The Bastard XV: Rond de 2700 euro.
• The Bastard XL: Kan oplopen tot boven de 2000 euro.

Daarnaast zie je vaak aanbiedingen of combideals. De sets met extra accessoires zijn meestal net wat voordeliger dan wanneer je alles los zou kopen. Let wel op dat prijzen in het hoogseizoen hoger kunnen zijn. Ook zijn er verschillen per winkel, en je kunt soms profiteren van kortingsacties of showroommodellen.

Kan ik ook een buitenkeuken kopen van The Bastard?

Naast hun kamado’s heeft The Bastard ook mooie tafels en buitenkeukenmodules in het assortiment. Ik vind dat er erg strak en modern uitzien. Je hebt bijvoorbeeld stevige houten tafels met metalen frames, die goed passen bij de stoere look van de kamado.

Wat me opvalt, is dat die buitenkeukens in verschillende formaten verkrijgbaar zijn. Zo zijn er kleine side-tables en grotere modules die je kunt koppelen. Het materiaal varieert: vaak is het een combinatie van staal, RVS en hout. Dit zorgt voor een robuuste uitstraling die goed matcht met de matzwarte kleur van The Bastard.

Heb je ook hoezen voor de tafels en buitenkeukens? Ja, gelukkig wel. Je wilt natuurlijk niet dat je mooie houten buitenkeuken snel beschadigt door regen of UV-straling. The Bastard biedt diverse hoezen, zowel voor de kamado zelf als voor de buitenkeuken. Ik vind dat handig als je niet de mogelijkheid hebt om alles binnen te zetten.

Wil je liever zelf een buitenkeuken bouwen? Dat kan uiteraard ook. Zorg er dan voor dat je hittebestendige materialen gebruikt in de buurt van de kamado, en dat je voldoende ruimte laat voor ventilatie. Een goed geventileerde buitenkeuken verlengt de levensduur van je kamado en voorkomt hitteschade.

Kamado solo of set kopen? (voordelen en nadelen)

Ik weet nog dat ik mezelf deze vraag stelde bij mijn allereerste kamado-aanschaf. Ga je voor een “bare-bone” kamado, dus alleen de kamado zelf, of kies je een set waarbij bepaalde accessoires al inbegrepen zijn?

Voordelen van een set

1. Voordeliger In Pakket: Meestal betaal je minder dan wanneer je alle accessoires apart koopt.
2. Meteen Compleet: Je kunt direct aan de slag, want de belangrijkste items (zoals een plate setter) zitten er al bij.
3. Minder Uitzoekwerk: Je hoeft niet los te zoeken welke accessoires passen bij jouw model.

Nadelen van een set

1. Misschien Betaal Je Voor Accessoires Die Je Niet Wilt: Als er items bijzitten die je nooit gaat gebruiken, kan het zonde zijn.
2. Minder Flexibiliteit: Je kiest vaak uit een vast pakket, terwijl je misschien graag een andere type rooster had gewild.
3. Hogere Aanschafkosten In Één Keer: Je bent in één klap meer geld kwijt.

Voordelen van een solo

1. Volledige Controle Over Wat Je Koopt: Je schaft alleen de accessoires aan die jij echt gaat gebruiken.
2. Spreid Je Kosten: Je kunt bepaalde accessoires later aanschaffen als je budget er weer is.
3. Mogelijkheid Tot Personalisatie: Je zoekt zelf naar de beste rooster, plate setter of rotisserie.

Nadelen van een solo

1. Uiteindelijk Duurder: Als je toch alles los koopt, kan het totaalplaatje hoger uitvallen.
2. Beginnen Met Beperkte Mogelijkheden: Zonder een deflector kun je nog geen indirecte bereiding doen.
3. Onverwachte Uitbreidingskosten: Je wilt niet halverwege ontdekken dat je toch een plate setter moet bijbestellen.

Als ik naar mijn eigen ervaring kijk, raad ik je aan om in elk geval een set te nemen waarin de essentiële accessoires zitten: een plate setter (deflector) en een goed rooster. Dat is eigenlijk onmisbaar voor elke kamado-liefhebber.

Is houtskool van the bastard goed?

Ik was in het begin wat sceptisch, want ik dacht: “Ja, ze maken ook houtskool, maar is dat wel echt bijzonder?” Maar eerlijk is eerlijk: hun houtskool is kwalitatief hoogwaardig. Meestal bestaat het uit een mix van eiken- en beukenhout, wat zorgt voor een neutrale, maar toch volle smaak. Ik merk dat het houtskool weinig vonken geeft en ook niet snel verkruimelt tot poeder.

Een ander voordeel is dat het houtskool grote stukken bevat, wat bijdraagt aan een betere luchtcirculatie in de kamado. De temperatuurcontrole werkt dan net iets prettiger. Ook is de brandduur langer, wat handig is voor low & slow sessies. De prijs ligt wel wat hoger dan standaard houtskool, maar ik vind het dat geld waard. Zeker als je de kwaliteit en gebruikservaring meeneemt in je afweging.

Wil je experimenteren met andere merken? Dat kan altijd, maar zorg wel dat je kiest voor ‘restaurant-grade’ houtskool. Dat geeft simpelweg het beste resultaat. Je wilt immers niet halverwege een sessie een hoop rook of asproblemen krijgen. Met The Bastard houtskool speel je op safe én krijg je een prima, neutrale rooksmaak.

Conclusie

Ik heb door de jaren heen heel wat kamado’s geprobeerd, en The Bastard is wat mij betreft een ontzettend sterke speler. De Nederlandse komaf geeft het merk een unieke vibe, maar het is vooral de kwaliteit, het stoere design en de constante innovatie die me blijven boeien.

Ben je op zoek naar een compact model voor op je balkon, een Medium voor je gezin, een Large voor etentjes met vrienden of een XL voor de echte barbecuefeesten? Er is voor elk wat wils. Overweeg ook goed of je een volledige set wilt of juist liever zelf accessoires bij elkaar zoekt. Kijk tot slot naar je budget, want kamado’s zijn niet goedkoop. The Bastard biedt echter veel waarde voor je geld en er zijn regelmatig leuke combideals.

Mocht je na het lezen van deze blog nog twijfelen, duik dan gerust verder in onze andere kamado-artikelen op Kamadomeester.nl/kamado. Je vindt er ook een blog over Green Egg en een aparte blog over Kamado Joe. Zo krijg je een volledig beeld en kies je de kamado die écht bij je past.

Ik wens je alvast ontzettend veel kookplezier en hoop dat je net zo enthousiast raakt over The Bastard als ik!